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第52章 辣椒、小麦,收种比

说话间,午饭已经准备好了。

东方的菜系非常讲究刀功,就连家常菜系对刀功也有一定的要求。为了解决这个问题,朱厚烨想过很多办法,包括设计特殊的刀具。

而现在,他之前做的功课,发挥了作用。

冰窖里拿出来的嫩牛肉,用专门的刨子刨成薄片,卷好,整整齐齐地码在盘子里,和其他配菜一起送上了餐桌。

火锅的炉子被安放在特别定制的桌子中间,当火锅盖打开的时候,来自于辣椒和麻油的霸道香味直接炸开,吸引住了所有客人的注意力。

亨利八世抽了抽鼻子,打了个喷嚏:“什么味儿?”

这味道,有够激烈的!

“这就是鸳鸯火锅。红色的是辣味的,白色的是高汤。让陛下打喷嚏的,就是红汤。”

“辣味?姜吗?”

这个时候的欧罗巴,说起辣味的香料,人们第一个想到的,便是生姜。至于辣椒,它才刚刚被发现,就连发现它的西班牙人都不知道怎么吃呢。

“辣椒的辣,可不是生姜能比的。非常刺激。陛下要不要试试?”

试试就试试。

亨利八世是个不喜欢认输的主。他直接把整盘牛肉倒进锅里,用漏勺搅拌了两圈,就迫不及待地捞起。

“嘶~!”

强烈的刺激在亨利八世的口腔里爆开,让他的头皮发麻。

他恶狠狠地瞪了朱厚烨一眼。

这家伙,是打算谋杀他吗?

可是仔细一看,朱厚烨刚刚为安妮·博林烫了一筷子牛肉,这会儿正慢吞吞地夹起一筷子牛肉往嘴巴里塞。

亨利八世不得不承认,比起他的豪放,朱厚烨的动作堪称优雅。

更重要的是,这家伙好像一点都不觉得辣!

这个时候,如果他再发作,就好像认输了一样。

亨利八世不喜欢认输。

他含着那口牛肉不说话,也就在这个时候,火锅咸、香、鲜,从他的口腔蔓延开来,直击他的灵魂深处。

这!

好吃!

虽然他的额头第一时间给出反应,无数的汗珠子争先恐后地爆了出来,可亨利八世已经迫不及待地再次伸出漏勺。

再来!

托马斯·摩尔吃到第一口辣味火锅牛肉的时候,他的反应是担心。但是他很快就发现,他的国王已经彻底被辣味火锅给迷住了。

不止是国王,包括查尔斯·布兰登和诸多国王的骑士们在内,所有的人都被辣味火锅给迷住了。

就连托马斯·摩尔的女儿玛格丽特也不顾淑女的形象,对着辣味火锅连连下手,至于高汤火锅,成了他们实在辣不住时的第二选择。

实在是辣得受不住的时候,亨利八世就狠狠地灌一口葡萄酒,道:“嘿!亲爱的瑞德亲王,这是你从东方带来的香料吗?它可真够劲!就跟烈马一样!”

“不,陛下,这是原产西印度的香料,叫做辣椒。”

“辣椒?这就是辣椒?”亨利八世道,“该死的!它可真好吃!卡洛斯一定会赚大钱!”

嫉妒!

朱厚烨道:“值得庆幸的是,辣椒也能在英格兰生长。”

“你说什么?!”亨利八世以为自己的耳朵出问题了,“英格兰能种辣椒?!”

如果英格兰也能种辣椒,那就意味着他会多出一个会冒金子的钱袋!

“是的。今天使用的辣椒,是我之前在阳台和房间里种的。”朱厚烨笑道,可是他的话在亨利八世听来,更像是天方夜谭:“我有四个暖房,专门用来培育辣椒种子。”

朝天椒、菜椒、小米椒、青椒。

他行李箱内夹带的蔬菜种子包里,光辣椒的种子就有四种。为了防止串种,只好分开种植,以后还要注意种子退化问题。

辣椒跟胡椒一样,都是朱厚烨的调味料大业中的重要角色。

伦敦多雨,湿气很重,辣椒其实对于英格兰人来说非常对症。

英格兰人会为辣椒发疯的。

托马斯·摩尔道:“用暖房种植?想必是因为辣椒种植很不容易吧?请问收获量是播种量的几倍,十倍吗?”

英格兰的粮食产量一直都不高,按照十三世纪英格兰的《亨利农书》上记载,英格兰的粮食收获量是播种量的三倍左右。

而罗马时代的《克罗米拉农书》里记载的比例是四到五倍。

托马斯·摩尔觉得,以圣人国的技术,罗马人的两倍应该差不多了。

不想朱厚烨答道:“这一批的辣椒是种在房间里的,反季节培育加上我第一次(在古代英格兰)种植,产量偏低,每株挂果都不太一致,从七到二十出头,都有。不过辣椒跟麦子不同,如果是正常种植,能从五月一直收获到十一月。亩产,我听说能达到一万八千磅。”

一英亩约合六亩,辣椒的市亩产量在三吨左右。不过,他并不是农民出身,加上穿越时空,很难说时空对他带来的高科技培育的种子有没有其他影响,所以对于后世农业的产量,他打算打个骨折。

他穿越前就种过辣椒,在阳台上,因为是后世高科技培育的优质辣椒种子,第一次就挂果二十四颗。

而之前在室内和城堡屋顶阳台上的种植,这些种子表现良好,每株挂果就没有少于二十个的。

倒是西班牙带回来的那些种子,挂果量在五到十七颗不等。也不知道是不是因为刚刚远渡重洋来到英格兰的关系。

哈?

托马斯·摩尔以为自己的耳朵出了问题。

亨利八世也好奇:“瑞德亲王,你确定吗?辣椒能一直收获到十一月?亩产近两万磅?”

“是的。很多热带植物都这样,一边开花一边结果。所以只要照顾得当,就可以不断收获。特别是茄科植物,产量非常可观。”

亨利八世记得,朱厚烨曾经说过,土豆也是茄科植物,也是重要的粮食作物。难道这个的产量也是?

“那,收获量和播种比呢?”

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