苏醒假意训斥几人，在一片欢笑声中目送他们离开。

酒坊的建设工作已经完成，所有工具都安装妥当，可以立即动手酿酒，他们要赶在端午节那天上架第一批酒。

瓷器店的伙计将第一批烧制的酒坛酒壶送到酒坊，丁武跟几位伙计轮流把坛坛罐罐搬进酒坊，今天是酒坊开业的第一天，第一步就是拜酒仙，酒仙祭拜完毕，就开始酒铺的正式工作。

“丁叔，酿酒你是内行，我也不太懂，这几个坛子里面是聂公子调制的核心材料，你只要按照要求添加材料即可。”

苏醒把聂锦程交给他的几个坛子跟一张纸条交到丁武手里，只要按照纸条上的要求，就能做出他期望的成品。

“说实话，我还是第一次知道以花做原料酿酒，那些名酒也没有使用这等材料。”

丁武也尝过这种花瓣酒，的确很特殊，跟那些好酒比起来还要出类拔萃，毕竟老少皆宜，是难得的上乘佳作。

苏醒也留在酒坊，能帮上一点忙就尽量自己去完成，这是应家酒铺交给他的第一笔生意，他在聂锦程面前立过军令状，绝不会出一丝纰漏。

有食客走进应家小馆，不过今天是开酒宴，暂时不营业，采兰善意拒绝食客，并把暂时歇业的木牌挂在门口。

为了讨个好彩头，开酒宴这几道菜也十分特别，都是一些极具特色的菜品，还象征着美好的寓意，比如：年年有鱼、用甜瓜雕刻的貔貅，内中灌入肉松，菜沫，以文火清蒸的守财神、以水果和蔬菜为主做成的红红火火拼盘、砂锅大乱炖表示盆满钵满、烤全鸡寓意一飞冲天……

采薇在后厨做好开酒宴的菜，用食盒装着，只等聂锦程把那边铺子收拾妥当，就跟他和小妹一起去村里酒坊，吃这顿开酒宴，预示着应家酒铺会一帆风顺。

他们提着食盒走到酒坊前，苏醒正在跟大家一起干活，完全没有老板的架子，很随和，有时候还关心伙计们会不会累着。

“这苏醒还真变化挺大，以前没见他这么卖力呢！”采薇确实很惊讶，莫不是为了在小妹面前挣表现才拿出一副努力的样子。

“姐，你又在取笑我了！”

采兰笑着跑过去，招呼大家先把桌子搬出来，吃饱了饭才有力气干活。

“真想不到，苏醒兄弟这种过惯衣来张口饭来伸手的日子，如今也能吃苦，活成一位普通人。”

“聂公子，你这话莫不是也在夸自己曾经锦衣玉食，现在还不是跟在我这农家小娘子身后转悠。”采薇故意用一种酸酸的语气跟他说，侧头盯着他看。

“哦！是吗？风太大了，听不清你说什么？”聂锦程故意找个借口跑开。

开酒宴吃上采薇做的菜，伙计们都乐呵着，早就想着这一口，现在她成了东家，以后在东家手下干活，怕是没机会犯馋，随时都可以吃到。

“各位，很高兴跟大家一起合作，我作为酒铺的东家，以后就仰仗各位大力支持，这一杯酒，我先干为敬。”

大家都是同村人，没必要太多礼节，大家就像一家人一样在一起吃个饭。

马上就是端午节，粽子是必不可少的，采薇计划做一点粽子，回馈给食客们，等酒铺开张那日，可以用这些粽子作为礼品吸引客人，为酒铺招揽人气。

采薇跟小妹要做粽子，必须提前购置一些糯米跟粽叶，要先走一步，聂锦程留下来指导大家酿酒的具体步骤，在他面前，丁武也只能算门外汉，毕竟他做不到聂锦程这种水平。

酿酒不是做菜，不可能马上就能完成，他只是按照事先设计好的步骤，一步一步操作，等丁武跟伙计都熟悉这些门道之后，再慢慢把这些活放到他们手里，自己就可以心无旁骛去忙其它事情。

“丁叔，其它环节可以按照你之前的方法来，但是这一步必须慎之又慎，能不能做出纯正的酒，就看这一步，否则一切都会前功尽弃。”

聂锦程亲自上手演示一遍，要他们牢牢记住每个环节。

“那我们先走了！”

一切都交代妥当之后，也亲眼目睹大家完美无间配合了一把，这才放心离去，吩咐他们原料都要使用最新鲜的，一旦出现材料变异，马上报告东家知晓，不能擅做主张，做生意谁都要讲究一个诚信。

苏醒如今也是脱胎换骨，展现给大家另类一面，那个曾经只知道花钱寻乐的小王子，已经开始蜕变成有担当，有责任心的东家。

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